CHP Hatay Milletvekili Serkan Topal, “Geleneksel yöntemlerle yapılan Hatay Salçasının endüstriyel ürünlere yenik düşürülmesin. Bu geleneksel ürünümüz korunsun” dedi. Serkan Topal; TBMM Genel Kurulunda yaptığı açıklamada şu görüşleri dile getirdi: “Seçim bölgem Hatay ilinde geleneksel yöntemlerle üretilen ve dünyanın pek çok ülkesine ihraç edilen, ülkemize hem ekonomik girdi sağlayan hem de tanıtımını yapan domates ve biber salçamız var. Bu konuyla ilgili Hatay'da 20'si küçük 55 tane fabrika bulunmaktadır. Yıllık 200 bin ton kapasite var. 6 bin kişinin istihdam edildiği tesislere 1.800 çiftçimiz ürün vermektedir. 6.500 aile bu sektörden ekmek yemektedir. 2017'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi'ne göre bu yöresel ürünlerde koruyucu oranı düşürüldü. Tarım ve Orman Bakanlığına ve Sağlık Bakanlığına sesleniyorum: Bu oranları, raf ömürlerini de düşünerek tekrar gözden geçirin. Aksi hâlde bu yöresel lezzet yok olacağı gibi binlerce insan da işsiz kalacak, ciddi ekonomik kayba neden olacaktır.”