Altınözü ilçesinde zeytin ve zeytinyağından sonraki en büyük gelir kaynağı olan zahtere çilek rakip olacak. Altınözü Kaymakamlığı ve Altınözü Halk Eğitim Merkezi işbirliğiyle Koz Kalesi mahallemizde pilot uygulamayla “Çilek Alın Teri Gibi Her Zaman Tatlıdır Projesi” hayata geçirildi. Altınözü, Kozkalesi, Kamberli, Yunushan ve Sofular Mahallerimizde toplamda 1200 dekar alanda 300 ton üretimi yapılan, kekik türü olan zahterle anılan ve Hatay ilimizin 111 tonluk zahter ihtiyacının 102 tonunu karşılayan Kozkalesi Mahallesi'nde “Çilek Alın Teri Gibi Her Zaman Tatlıdır Projesi”   uygulaması başlatıldı. Zahter üretimine alternatif olarak Kozkalesi Mahallesi'nde 3 dönümlük arazide yetiştirilen oluşturmak istenen Altınözü Kaymakamlığı, bölgenin elverişli koşulları nedeniyle Kozkalesi Mahallesi'nde 3 dönümlük arazide  “Çilek Alın Teri Gibi Her Zaman Tatlıdır Projesi” hayata geçirildi. Kozkalesi Mahallesi halkının ekmeğini topraktan çıkardığını söyleyen Kaymakam Bülent Uygur, Kozkalesi'nin yeniliklere açık olduğunu ifade etti. Kaymakam Bülent Uygur, “İlçe de ‘Çilek Alın Teri Gibi Her Zaman Tatlıdır Projesi’ kapsamında Kozkalesi Mahallesini pilot bölge olarak seçtik. Kozkalesi Mahallemiz aynı zamanda Hatay'daki 111 ton üretilen zahterin 102 tonunu üreten bir mahallemizdir. Bu da bize şunu gösteriyor, Kozkalesi yeniliklere açık ve bu tarz projelerde kadın, erkek ayrım gözetmeksizin herkes elini taşın altına koyup emek vererek bunun karşılığını topraktan bekleyen bir mahallemizdir. Yaklaşık 3 dönümlük arazide çilek fidelerinin ekimi gerçekleştirildi. Projemizde üretilen çileğin normalden 1 ay öncesi hasadını gerçekleştirerek, mart ayında yapacağız. Bu pilot bölgemizde yaklaşık dönüm başına 4 ton ürün almayı hedefliyoruz. Yıllık üretimimiz 12 tonu bulabilecektir. Elde edilecek ürünlerin satışını sağlamak içinde bir ofis oluşturuldu. Bu ofisten ilerleyen dönemde çileğin tamamı istenilen bölgeye ulaştırılacaktır. Projemiz Değişen, Gelişen ve Güzelleşen Altınözü ilçemize hayırlı olsun” dedi.