Hatay Mutfağında İskenderun’un önemli yeri tuttuğunu belirten Gastronomi Derneği Başkanı Gülşen Sökmen, derneklerinin ilk çalışmaları arasında kentin ünlü Jumbo karidesi lezzetleriyle tanınacağını söyledi. İGC Baskını Veysel Cıncık ve yönetim kurulu üyelerinin ağırladığı İskenderun Gastronomi Derneği’nin Mayıs ayında kurulduğunu belirten Başkan Gülşen Sökmen, İskenderun gastronomisinin gelişmesi ve tanınırlığının artması adına çalışmalarına başlattıklarını söyledi.