Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), Hatay’ın zengin gastronomi mirasını ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtmak, gastronomi alanındaki iş birliklerini geliştirmek amacıyla 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne katılım sağladı.

2-4 Ekim 2026 tarihlerinde “Lezzetin Hafızası Anadolu” temasıyla gerçekleştirilen festival, Anadolu’nun köklü gastronomi kültürünü farklı şehirlerden ve ülkelerden katılımcılarla buluşturdu. 

Festival kapsamında 81 ilden 963 yemek ve yöresel ürünün yer aldığı “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” hazırlanarak Guinness Dünya Rekoru kırıldı.

31 Yemekle Rekor Sofrasında Yer Aldı

Anadolu’nun zengin mutfak kültürünün dünyaya tanıtılmasına katkı sunan rekor sofrasında Hatay da 31 yöresel yemeğiyle yer aldı. Hatay’ın eşsiz gastronomi mirasının tanıtıldığı festivalde, kentin yöresel lezzetleri ulusal ve uluslararası katılımcıların beğenisine sunuldu.

HBB’nin iki şefinin de gastronomi programlarına katılım sağladığı festivalde Hatay mutfağının geleneksel yemekleri, yöresel ürünleri ve gastronomi kültürü hakkında bilgiler paylaşıldı.

Gastronomi Şehirleriyle İş Birliği Temasları

Festival kapsamında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehirlerinden gelen şef ve temsilcilerle görüşmeler gerçekleştiren HBB, Hatay’ın gastronomi alanındaki uluslararası görünürlüğünü artırmaya yönelik temaslarda bulundu.

Gerçekleştirilen görüşmelerde gastronomi, kültür ve turizm alanlarında şehirler arası iş birliklerinin geliştirilmesi, deneyim paylaşımının artırılması ve ortak çalışmaların hayata geçirilmesine yönelik değerlendirmeler yapıldı.

HBB yetkilileri, Hatay’ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’ndaki Gastronomi Şehri kimliğini güçlendirecek çalışmaları sürdüreceklerini belirterek kentin zengin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası organizasyonlarda tanıtmaya devam edeceklerini ifade etti.