Çağlar içerisinde bulundukları dönemin özellikleri göz önünde bulundurularak adlandırılırlar. Günümüz şartları düşünüldüğünde birçok bilim insanı içerisinde bulunduğumuz çağı teknoloji çağı ve iletişim çağı olarak adlandırmaktadırlar. Özellikle söz konusu alanlarda yaşanan devrimsel değişiklikler göz önünde bulundurulduğunda bu düşünceler yerindedir. Ekonomik ve ticari anlamlarda çağımızı incelediğimizde içerisinde bulunduğumuz çağı bizler “Katma Değeri Yüksek Ürünler Çağı” olarak adlandırmayı uygun buluyoruz.                 Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olarak hizmet vermeye başladığımız günden bu yana sadece Antakya’nın değil; ilimizin ve ülkemizin her anlamda ileri gitmesi için elimizi taşın altına koymaktan hiçbir zaman çekinmedik. İlimizdeki birçok yeniliğin ve değişimin öncüsü yüksek kapasitesiyle bir sivil toplum kuruluşundan daha fazlası olan Antakya Ticaret ve Sanayi Odası olmuştur.                 Günümüzde katma değeri yüksek ürünlerle global piyasalarda yer edinebilmenin en önemli şartlarından birisi özgün ürünler ortaya çıkarabilmektir. Ekonomik rekabetin tansiyonunun sürekli olarak yükseldiği, üretimin ve tüketimin oldukça agresif bir tutum içerisinde bulunduğu çağımıza ayak uydurabilmemiz için farklı sektörlerde özgün ve kaliteli ürünlerle var olmamız en önemli şartlar arasındadır. Tüm bunları dikkate alarak Antakya Ticaret ve Sanayi Odası, ilimize yükselen yeni değerlerin belirleyicisi olan coğrafi işaretli ürünlerin kazandırılması konusunda da öncü kuruluş olmuştur. İlimize kazandırılan ilk coğrafi işaretli ürün olan “Antakya Künefesi”nin coğrafi işareti Antakya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından alınmıştır ve diğer birçok ürünün hem coğrafi işaretlemesi gerçekleştirilmiş ve gerçekleştirilmeye devam etmektedir.                 Tarihin gördüğü en büyük medeniyetlerin geçiş noktası olan ve bu medeniyetlerin hüküm sürdüğü coğrafyamızda İbn Haldun’un dediği gibi “Coğrafya Kaderdir.” Sözünü kendimize uyarlayarak kaderimizi katma değeri yüksek ürünlerle ekonomik olarak daha aydınlık bir şekilde oluşturmak üzere çabalamaktayız. Bazı taraflarca coğrafi işaretlerin ciddiyeti henüz anlaşılamamış olsa da çalışkan Hatay Halkının elinin emeği, gözünün nuru olan ürünlerimizin değerini arttırmak bizlerin vazifesidir. Bugün, dünya piyasasında lider haline gelmiş ve üretiminin gerçekleştiği bölgeden daha popüler olan ve bulundukları yerlerdeki ekonomiyi daima ileri taşıyan “Roquefort Peyniri”, “Gouda Peyniri”, “Edam Peyniri”, gibi örnekler söz konusuyken coğrafi işaretli ve yöresel ürünlere odaklanmamak ileri görüşlülükten mahrum bir anlayış içerisinde olmanın göstergesidir.                  Antakya Ticaret ve Sanayi Odası, coğrafi işaretli ürünlerin ilimize ve ülkemize kazandırılması konusunda çalışmalarını durmaksızın sürdürecektir ve ilimiz ekonomisinin öncü kuruluşu olmaya devam edecektir. ODAMIZ TARAFINDAN BUGÜNE KADAR ALINAN COĞRAFİ İŞARETİ ALINAN ÜRÜNLER   ANTAKYA KÜNEFESİ TESCİLLENDİ.(05.09.2008) ANTAKYA SÜRK’Ü (ÇÖKELEĞİ) TESCİLLENDİ.(26.02.2018) ANTAKYA KÜFLÜ SÜRK’Ü (ÇÖKELEĞİ) TESCİLLENDİ. (12.06.2018) ANTAKYA KÜNEFELİK PEYNİRİ TESCİL AŞAMASINDA BAŞVURU TARİHİ (28.08.2018) ANTAKYA KÜNEFESİ AB BAŞVURU AŞAMASINDADIR. İLİMİZDE BULUNAN DİĞER KURUMLARIN ALMIŞ OLDUĞU COĞRAFİ İŞARET BELGELERİ T.C. Samandağ Kaymakamlığı-HATAY DEFNE SABUNU Hatay Büyükşehir Belediyesi-HATAY İPEĞİ’DİR. DOĞAKA-ATSO  İŞBİRLİĞİ İLE 2019 YILINDA ALINMASI PLANLANAN YÖRESEL ÜRÜNLER İSE; Hatay Biber Salçası (Geleneksel Ürün-Coğrafi işaret) Hatay Nar Ekşisi(Geleneksel Ürün –Coğrafi İşaret) Antakya Tuzlu Yoğurt Antakya Kâğıt Kebabı Antakya Kabak Tatlısı Samandağ Ney Kamışı Antakya Ceviz Reçeli Hatay Halhalı Zeytini Antakya Carra Peyniri Samandağ Biberi’dir. Bu ürünlerin coğrafi işaretlerinin alınmasına yönelik DOĞAKA ile imzalanacaktır. “COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ VE İŞBİRLİĞİ PROTOKOLÜ”  DOĞAKA Genel Sekreterimize yapacakları işbirliği ve verecekleri destek için Teşekkür Ederiz.