Asrın felaketini en büyük yıkım ile yaşayan şehrimizde her geçen gün çatlatan lezzetleri ile faaliyete açılan işletme hizmete açılmaya devam ediyor.İşte onlardan bir tanesi “Hasan Usta”. Gastronomi sektöründe uzun yılların deneyimize sahip işinin ehli isimlerin bir araya gelmesi ile açılan Hasan Usta , Arap mutfağının lezzetli tariflerinden olan Kepse Pilavı ile bir anda dikkatleri üzerinde toplayarak Arap Pilavı olarak da bilinen Kepse tutkunlarının uğrak yeri konumuna geldi. Sadece muhteşem Kepse lezzeti ile değil ocakbaşında yılların tecrübeli ismi Ali Usta’nın hünerli elleri ile hazırladığı Kuşbaşı,Kıyma,Tavuk şiş,Kanat,Sarma ve Kelebek şiş kebaplarının yanı sıra kızarmış tavuk lezzeti müşterilerinden tam not alan mekan damak zevkine önem verenlerin yeni adresi olacağının sinyallerini ilk günlerden vermeye başladı.Ayrıca Hatay mutfağının olmazsa olmazı meze çeşitlerinin günlük olarak en leziz biçimde servis edildiği Hasan Usta muhteşem lezzetleri ile midelere uygun fiyatları ile de ceplere hitap ediyor.
Sektörde 12 yıl yurtdışı deneyimine de sahip olan Hasan Usta’nın işletmecilerinden Hasan Güngörmüş yaptığı açıklamasında:”Asrın felaketinde büyük kayıplar yaşayan ve bir an olsun terk etmediğimiz şehrimizde memleketimizin insanına hizmet verebilmek adına hizmete açtığımız işletmemizin muhteşem lezzetleri ile tadan herkesten tam not alması hepimizi fazlası ile mutlu etmektedir.Yurtdışında edindiğimiz tecrübeler doğrultusunda orijinal biçimde yaptığımız ve hemen her gün menümüzde yer alan Kepse lezzetimiz beklediğimizin üzerinde ilgi görmüştür.Aldığımız olumlu dönüşler ne denli başarılı olduğumuzu gözler önüne sermektedir.İş bölümü yaptığımız işletmemizde herkes sorumlu olduğu alanda en leziz sunumları yapabilmek adına çaba harcamaktadır.Örneğin Kepse’yi Annem Necva hanım hazırlamaktadır.Kendisi bu konuda gerçekten çok başarılı ve kepseyi her gün aynı muhteşem lezzeti ile sunuma hazır hale getirmektedir.En çok yaşadığımız diyaloglar kepse siparişi veren müşterilerimizin lütfen bana bir porsiyon daha hazırlar mısınız? Veya bir porsiyonda paket olarak hazırlar mısınız? olmaktadır.Bu anlamda bizde diyoruz ki ;bizim kepse lezzetini tatmadan kepse yedim demeyin.
Aynı zamanda Kuşbaşı,Kıyma,Tavuk şiş,Kanat,Sarma ve Kelebek şiş kebap çeşitlerimiz ve kızarmış tavuk lezzetimiz ile de oldukça iddialı olduğumuz işletmemizde bölgemize has soğuk mezelerimiz ile de farkımızı ortaya koyduğumuzu düşünüyoruz.Pazar günleri hariç her gün hizmet verdiğimiz mekanımızda bu muhteşem lezzetlerimizi aynı zamanda hızlı bir biçimde evlere ve işyerlerine de servis yapmaktayız.Damak zevkine önem veren herkesi geniş ve klimalı salonumuzda hizmet verdiğimiz Hasan Usta’ya bekliyoruz.”dedi.
Küçük Dalyan mahallesi Antakya Reyhanlı caddesi St.Pieere Kilisesi kavşağında faaliyet gösteren Hasan Usta’nın sipariş telefonu 0 538 399 01 09
