Hatay’ın Altınözü ilçesine bağlı Altınkaya Mahallesi’nde yaşayan Fatma Özalp, çocuk yaşta öğrendiği buğday sapı örme sanatını tam 66 yıldır büyük bir emek ve sabırla sürdürüyor. Geleneksel el sanatını evinde yaşatan Özalp, ortaya koyduğu el emeği ürünlerle kültürel mirası geleceğe taşıyor.
Fatma Özalp, henüz 10 yaşındayken 1960 yılında köylerine gelen Köy Enstitüsü öğretmeninin açtığı kursta bu sanatı öğrenmeye başladı. O günleri duygulanarak anlatan Özalp, kursa gitmesine izin verilmeyen teyzesi için de öğrendiklerini eve gidince tek tek anlattığını söyledi.
Sınıfın en küçüğü olduğu için öğretmeni tarafından en öne oturtulduğunu belirten Özalp, bu sayede gösterilen teknikleri daha iyi kavradığını ifade etti. Teyzesinin bir süre sonra bıraktığı sanatı kendisinin hiç bırakmadığını söyleyen usta kadın, o günden bu yana üretmeye devam ediyor.
İlk yıllarda şekerlik yaparak işe başlayan Fatma Özalp, zamanla ürün çeşitliliğini artırdı. Bugün şekerlik, cimem, künefe tabağı, meyve tabağı, çikolatalık, çerezlik ve çay altlıkları gibi birçok ürün hazırlayan Özalp, ilk yaptığı şekerlik ve tabağı ise anı olarak saklıyor.
Ürünlerini 100 TL ile 1000 TL arasında değişen uygun fiyatlarla satışa sunduğunu belirten Özalp, evinin her köşesinin buğday sapı örgüleriyle dolu olduğunu söyledi. Ziyaretine gelen misafirler hem ürünleri inceliyor hem de alışveriş yapıyor.
Engelli kardeşi ve yaşlı annesiyle birlikte yaşadığını anlatan Özalp, onları yalnız bırakmamak için dışarıya fazla çıkamadığını, bu nedenle ziyaretçilerini evinde ağırladığını dile getirdi.Fatma Özalp;” Ürünlerimi evimde sergilediğimden evimin her bir köşesinde buğday sapı örgülerimi görmek mümkün. Beni duyanlar ziyaretime geliyor ve ürünlerimi yakından inceliyorlar.Aynı zamanda alışveriş yapanlar da ürünlerden memnun kaldıklarından başka insanları yönlendirebiliyorlar.Sağlığım el verdiğince Buğday sapı ile örgüye devam edeceğim.”
Teknolojinin ve hazır üretimin yaygınlaştığı günümüzde unutulmaya yüz tutan el sanatlarını yaşatmaya devam eden Fatma Özalp, “Sağlığım el verdiğince buğday sapı örmeye devam edeceğim” diyerek kararlılığını ortaya koydu.
