Flaş Haber
Hatay mutfağına sahip çıkmalıyız
13-03-2018 Bu haber 177 kez okundu

Hep birlikte Antakya'mızı dünya gastronomi listesinde kalıcı hale getirileceğini İfade eden Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çin&c

Hep birlikte Antakya'mızı dünya gastronomi listesinde kalıcı hale getirileceğini İfade eden Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Hikmet Çinçin,, Mutfak Müzesi'nde yaptığı basın açıklamasında, Hatay mutfağına sahip çıkılması gerektiğini vurguladı. Dünyanın damak kültürüne önem verdiğine dikkat çeken Çinçin, "Dünyada bir yarış var, iller arasında bir yarış var. Değerlerine sahip çıkmazsan kimse gözünün yaşına bakmaz. Onun içindir ki bu ürünün hem bir sanayide yeri var hem ekonomik değeri var hem de kültürel değeri var. Onun için biz ney kamışına da sahip çıkacağız, sürk çökeleğimize ve daha ifade edemediğim yüzlerce değere sahip çıkacağız." diye konuştu. Bunu tek başına ATSO olarak başarmalarının mümkün olmayacağının altını çizen Çinçin, bu konuda destek beklediklerini vurguladı. Çinçin, "Hep birlikte Antakya'mızı dünya gastronomi listesinde kalıcı hale getireceğiz. Lezzetlerimizi tarifine uygun, ticari değil gerçekten damağa dile, lezzete hitap edecek şekle getireceğiz." Diyerek sözlerine son verdi.  



Etiketler: Hatay Büyükşehir Belediyesi Antakya Haber Hatay Haber
HIZLI MENÜ

Üye Ol

Üye Girişi

Künye

Yayına Başlarken

Hatay’ da ‘Hatay Mahalli Haber’ ismiyle yayın yapan İnternet gazetesi  25 Şubat 2016 günü yayın hayatına başladı. Hatay Mahalli Haber internet gazetesinin sahibi Mithat Kalaycıoğlu, Hemen hemen bütün sektörleri etkileyen ‘teknoloji&rs (...Devamı)

BİZE ULAŞIN

Telefon:0532 631 06 11

Fax:

E-Posta: mikamithat58@hotmail.com